終国速報 ~ もう終わりだよこの国 ~

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    中華料理

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    1: ソリブジン(ジパング) [US] 2022/03/21(月) 18:00:48.78 ID:zCST8Buk0 BE:663277603-2BP(2000)
    2110_kourakuen_3ramen_HP_1800_1680_1005

    限定メニューもダメだった😭
    https://www.kourakuen.co.jp/

    【幸楽苑のラーメンってなんでイマイチなの?おまいら教えて!】の続きを読む

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    1: ゆっくりがまとめてるぜ! 21/07/20(火)19:09:32 ID:szuG
    彡(゚)(゚)「楽しみや」
    https://i.imgur.com/fs62sR9.jpg

    彡(●)(●)
    https://i.imgur.com/FqeMweN.jpg

    【彡(゚)(゚)「このメニューの下のやつ美味そうやん、頼んだろ!」→結果w】の続きを読む

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    1: コレコレ速報が毎日お伝えします 2020/09/06(日) 12:29:14.90 ID:LB0XMp0q0
    グッバイ焼売

    【神「すまんが中華料理のうちひとつを消滅させなきゃならんことになったんや」ワイ「マ!?それなら……」→】の続きを読む

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    1: ピンキリ速報がまとめています 2020/05/25(月) 16:57:06.96 ID:31YDIAS89
    2020-05-25 05:12

     すっかり日本の国民食となったラーメンは、日本人の食生活になくてはならないものになった。コロナウイルス感染拡大による自粛に面しても、各店舗は工夫を凝らし、持ち帰り用のラーメンを開発するなど、日本におけるラーメンは常に柔軟な変化を続けている。中国メディアの今日頭条はこのほど、ラーメンの起源は中国なのに、「今では日本を代表する食べ物になってしまった」と紹介する記事を掲載した。

     記事はまず、日本のラーメンは、今では本場の中国とは別の麺料理になっていると紹介。日本では少し前に「蘭州ラーメン」の店ができて行列ができるほどの人気になったが、食べた人からは「新鮮だ」、「日本のラーメンとは全然違う」などの評価が出ており、日本人も中国と日本のラーメンは「全く違うと受け止めていた」ようだと伝えた。

     そんな日本のラーメンは、今では世界中に広まり、西洋人にも人気だと記事は指摘。「ラーメン」というと日本のラーメンを指すようになり、中国のラーメンを思い浮かべる外国人はいないのだという。

     そのうえで記事は、日本人は時代とともにラーメンを常に変化させてきたと指摘。100年ほど前に中国から入ってきた当時は、貧しく食材にも乏しいなか、安くておいしく消化に良いラーメンは夜食として人気を博したと主張。後に、日本が豊かになってくると味と栄養にこだわるようになり、バブルの時期には高級志向のラーメンに、そして健康ブームに入ると健康的なラーメンが研究・開発されたと紹介した。

     記事によると、1990年代以降、日本のラーメンは海外へと進出するようになり大成功を収めるチェーン店もあったため、海外における日本のラーメンの人気が高まったという。それで外国人にとっては「ラーメンと言えば日本のラーメン」になったのだと分析している。

     記事は、日本のラーメンは時代とともに発展し、「時代を反映してきた」と伝えている。この点、中国のラーメンは伝統的な味を守ってきたともいえるが、驚くほど変化がなく、だからこそ世界に広まったのは中国のラーメンではなく、日本のラーメンだったのではないだろうか。日本のラーメンは、社会の変化を反映しつつ今後も発展していくことだろう。(編集担当:村山健二)(イメージ写真提供:123RF)
    http://image.searchina.net/nwscn/6/4/9/1689649.jpgno title


    http://news.searchina.net/id/1689649?page=1


    【中国さん「今やラーメンと言えば日本!」←マ!?】の続きを読む

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