1: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:22:42.73 ID:ivnVnN9E9
https://www.j-cast.com/2023/01/24454695.html
2023年01月24日12時12分

料理研究家で人気YouTuberのリュウジさんが2023年1月23日、一部ユーザーから寄せられた「めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の食の文化が壊れます」との質問に、「そんなんぶっ壊せばいい」などと回答し、共感を集めている。

リュウジさんは23日のツイートで、「Q.めんつゆ等を使った時短料理が流行ると日本の手間暇かけた食の文化が壊れますのでやめてください」との質問を紹介し、「A.そんなんぶっ壊せばいいんすよ」と一刀両断した。

「手間暇かけるってのは手段であり目的ではありません。伝統的な調理法も元はその時代にあるもので『美味しさ』を求めた結果です」とし、 「ならば私達も時代に合った調味料や調理器具で『美味しさ』を探しましょ 大丈夫、100年後には今の流行りの食事が伝統的な食文化になってますよ」 と真意を説明した。

リュウジさんは続けて、「僕は手間暇かけた料理も好きだけどゲームもやりたいし時短料理ゴリゴリやります 料理ってのは手間暇かけたから、楽したから必ずしもウマかったり不味かったりするもんじゃない 10時間かけたカレーより市販のルーで作ったカレーのがウマいなんてザラだしその逆もまたしかり。ウマいかどうかは別の話す」と持論を展開した。
リュウジさんの意見にSNS上では共感の声が相次いでいる。

https://www.j-cast.com/images/2023/01/news_20230124115830.jpgno title


★1:2023/01/24(火) 16:24:38.78
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674545078/

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2: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:24:10.55 ID:JP32Dj9Y0
おっしゃる通り。
この人の動画好きだわ。

3: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:24:57.84 ID:DusJ4aX60
別に料理人育成プログラムとして発信してるわけでもない奴に噛みつく方がおかしい

4: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:26:01.44 ID:6NAXe0sI0
ユタボンかリュウジかってイメージ

5: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:26:49.22 ID:kopcBc2Y0
これは正論

6: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:27:30.74 ID:xOw+e1LP0
それはその通りなんだけど液糖を入れるのだけは止めてくれんかなあ
ダル甘いんだよ

12: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:29:32.62 ID:mtpRpZba0
>>6
麺つゆって甘ったるいから料理には合わないよね
あとホットケーキミックスも何作っても同じ味になるからホットケーキにしか使わないわ

7: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:28:20.54 ID:gxBBx1S20
この人の料理自体手間も工夫もないもんな
否定はしないけど、そういう料理

27: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:33:01.26 ID:YiHp8VqX0
>>7
手間はかかってないけど工夫はあるだろ。
工夫が無いなら誰も観ない

8: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:28:27.77 ID:wQku+Ee+0
日本の伝統食なんてもう現代の法律では食材から手に入らない

9: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:28:33.70 ID:mtpRpZba0
麺つゆって麺のつゆにしか使ったことない
何の料理に使うんだ?煮物だつたら醤油酒みりんでいいじゃん

17: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:31:10.90 ID:TX8Nlo7A0
>>9
焼き焼きの割したとブレンドして牛丼をよく作る

10: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:29:09.68 ID:TX8Nlo7A0
めんつゆもすき焼きの割したも使うけど、この人のベロベロに酔って仕事をするスタイルはダメ
火を使うんだから泥酔は危険だし論外

11: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:29:23.14 ID:Gsh/zBDJ0
生きる世界が全く違う人種がYoutubeで出会ってしまった話だなw

13: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:29:49.35 ID:exiitgIK0
化学調味料に侵された人向けだからいいんじゃないの?

18: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:31:35.99 ID:kopcBc2Y0
>>13
化学調味料って言葉に侵されちゃった人?

14: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:30:08.36 ID:ewIB9Mks0
寿司とか刺し身も3倍麺つゆで食うと激ウマ
高級寿司屋も出汁醤油ばっかだし、醤油で食うやつはアホ

16: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:31:09.74 ID:TrWrNDQy0
ならねえよ
コイツみたいなトンチンカン野郎を徹底破壊して元の本流に戻る気運が必ず出てくる
シンプルにみっともないからな

例えば無宗教のだらしない墓石だの仏壇もしかり
棹石にありがとうとか絆とか書いてあるやつな

19: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:32:01.90 ID:TW+rgCYF0
めんつゆを認めないのはテントとキャンプ用品を使いながらグランピングを叩いてるようなもの

20: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:32:09.93 ID:ONxtkerh0
食文化なんて物とは程遠い話だから好きにすればいい。
即席麺つゆは味の素系をぶちこんだ物から酵母エキスをぶちこんだ物に変わったけどどっちが良いとも議論にならない。
文化どころか味すら気にならない奴が使ってるからだ。

21: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:32:10.23 ID:Li5e8A0z0
この人は独身者向けレシピだからだけど、一般人の若い子持ち主婦ブロガーとかでも、めんつゆをぶっかけるレシピ
とかって検索で見かけるよw
そういう方もレシピ本を出版したり、メディアに登場したりする時代ではあるね
ちゃんと作りたい人向けにはそういうレシピもアクセス可能だから、すみわけたらいいんじゃない?


22: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:32:11.28 ID:F+6o5+Vq0
youtubeの時短料理は、厚揚げ、カニカマ、ちくわ、鶏胸肉をめんつゆで味付けした料理が多いよな

23: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:32:22.57 ID:61cR4zKC0
めんつゆ否定するやつは鰹節から出汁毎日とってるのか?

25: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:32:45.59 ID:sCOvm+i60
アル中が見苦しいから見てないや

28: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:33:25.08 ID:XULPyKaA0
日本の食文化が壊れる、なんていうやつが日本の食文化を危惧するなw
そんなもんで壊れるわけがないのに、もはやただのいちゃもん

30: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:34:36.64 ID:kopcBc2Y0
>>28
三角食べの方がずっと食文化壊してんのよ

29: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:34:17.15 ID:vxR32hmj0
めんつゆ馬鹿にすんなや
日本人の叡知の結晶やで!

31: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:35:05.05 ID:iE5/6ShQ0
でもこの人めんつゆ使わないよね
いつも鰹節粉末化してめんつゆっぽい感じにしてるけど

59: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:43:30.68 ID:LU6uNcrB0
>>31
白だし
コンソメ
ごま油

が多く登場する印象。

32: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:35:08.74 ID:+zquexTq0
輪切りの茄子を両面焼いてすぐ生姜を足しためんつゆに漬けるのが超旨い
常に冷蔵庫に常備してる

33: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:35:10.32 ID:SAhvt2P90
叩いている人もどうせ顆粒だし使っているんだろ
一緒じゃんw

34: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:35:21.25 ID:iGLJK23r0
正論すぎる
めんつゆ便利すぎて手放せない

35: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:36:05.93 ID:8dyhIFll0
この人の料理は味が濃いから
料理に慣れてくれば工夫して作るようになると思う
簡単系の料理は料理が不馴れな人のきっかけになればいいんじゃない?
めんつゆ味飽きるし

36: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:36:07.48 ID:MvW57vR/0
ええやん
日本は形にこだわり過ぎて世界に置いてかれている

37: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:36:14.31 ID:mtpRpZba0
この人じゃないけど時短料理でなんでも電子レンジ使うのも気持ち悪い
パスタも普通に茹でた方が全然簡単なのにわざとレンジでチンして不味い料理作る意味は?

40: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:36:57.16 ID:RrXCLECF
>>37
鍋洗うのめんどくさい

48: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:38:51.24 ID:mtpRpZba0
>>40
カレーでもなければパスタ茹でたなべなんか洗うの簡単だし

50: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:40:36.41 ID:SSZbeFlw0
>>48
鍋洗うよりもレンジでチンした容器洗うほうが水も洗剤も時間も手間もかからないだろw

44: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:37:37.68 ID:MvW57vR/0
>>37
自分で良し悪し決めりゃええやん

46: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:38:31.38 ID:xdNSRYzy0
>>37
友達も恋人もいないんだろうなぁ

55: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:42:15.41 ID:T78JbOJm0
>>37
野菜はどう?茹でると栄養価流れるの嫌だからレンジに頼ってるわ

63: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:43:50.96 ID:mtpRpZba0
>>55
野菜もさつまいもやじゃがいもはレンジも使うけど葉物は普通に茹でて良くない?さっと茹で

38: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:36:24.72 ID:EyC/2wSz0
手間暇掛けたのと同列で語るのは違うよね

39: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:36:31.76 ID:wQsXKvsh0
手間かかる飯なんて金出して食えばいいと思ってる
家で飯に時間かけるぐらいなら金稼ぐわ

41: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:37:03.54 ID:mrw8vY1c0
酒の力に頼らないと本当はつまらないんだろうな

42: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:37:30.38 ID:TVlCF4l20
この人の動画で材料一つだけって言うから見てみたら材料は一つだけど調味料いっぱい出されてやる気失せた
それ以来YouTube開くとこの人の動画出てきて困る

45: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:38:06.98 ID:KVEQ4cTO0
>>42
ブロック出来るのにしないって頭悪すぎだろ






43: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:37:31.60 ID:C7DbGPe20
有名になると難癖つけてくるやつ多くて大変だな

47: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:38:35.54 ID:iRJv5M9E0
正論だな
手間かけたい人が手間をかけると良い

51: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:41:18.07 ID:uUHLB5xz0
脂に甘さを加えると旨いと感じるのよ。そういう意味じゃ良いツール

52: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:41:30.20 ID:FDp/TqEu0
めんつゆの代わりに醤油と出汁と砂糖を使えとでも言うのか!

53: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:41:53.28 ID:XYuTQYlq0
めんつゆがダメって言ってる人は
醤油や味噌やかつお節も自分で作ってるんだよね

57: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:43:02.22 ID:PzmgA+0H0
文句言ってる奴もネタじゃん、こういう商法なのか

61: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:43:42.70 ID:soPcI8b90
何でもかんでもめんつゆ使う訳じゃないだろうし
めんつゆ使って時短になったり美味しくなるものには使えばいいさ

64: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:44:13.42 ID:p3wBLe0U0
口から入れれば糞になって出るだけだから
どーーでもええわw

65: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:44:18.58 ID:twPSxA4a0
手間暇かけて料理してるのは自分じゃなくてママなんだろ

74: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:45:19.49 ID:ZOyuJC5p0
別に一人暮らしがめんつゆ時短料理するのは構わんが専業主婦、特に子どもがいる家庭で手抜きが良しとなると色々問題だわな

24: 終国速報がまとめています。 2023/01/24(火) 19:32:34.13 ID:FUJyeaWr0
こういうのばっか取り上げるよなこの人
とにかくバスりたいおじさん
お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ [ リュウジ ]
お手軽食材で失敗知らず! やみつきバズレシピ [ リュウジ ]

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1674555762/

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